夏にぴったり！　さっぱりした味付けのサラダのレシピです。

＜材料＞（2～3人分)

☆ミックスビーンズ　　　　　70 g
☆すし酢　　　　　　　　　　大さじ1
☆水　　　　　　　　　　　　大さじ1
☆さば味噌生姜ひじき　　　　大さじ1と1/2

・レタス　　　　　　　　　　40 g
・トマト　　　　　　　　　　1個
・オクラ　　　　　　　　　　6本
・塩　　　　　　　　　　　　適量
・ポン酢　　　　　　　　　　大さじ2

＜作り方＞
①　☆の材料を混ぜ、なじませる。

②　オクラの下処理を行う。

ガクとヘタを取って板ずりを行う。

塩茹でをし、一口大に切る。

③　トマトをクシ切りし、レタスを一口大にちぎる。

④　野菜（レタス、オクラ、トマト）を皿に盛り、①を盛り付け、上からポン酢をかける。

今回はレタス、オクラ、トマトを使用しましたが、お好みの夏野菜で作ってみてください。

〇今回使用したひじきふりかけ