年末が近づいてまいりましたね。

お正月にはご家族で鍋を囲む機会も増えるかと思います。

お正月で食べ過ぎた胃腸をほっこり温かい雑炊で労わりませんか？

＜材料＞　（１人前）

・ごはん　　　　　１５０ｇ

・卵　　　　　　　１個

・鍋の残りスープ　３００mL程度
（なければ水３００mLに鶏がらスープ小さじ１と醤油小さじ１/２）

・ちりめんわかめ　好みの量

＜作り方＞

①鍋の残りのスープを沸かします。
もしくは、鍋に水を沸かし、鶏がらスープと醤油を加えて溶かします。

②ごはんを加えて温めます。

③ちりめんわかめを加えてふやかします。

④溶き卵を回し入れて卵に火が通ったら火を止めて盛り付けます。

お好みで小ねぎやゴマを上から散らすのもおすすめです。

ちりめんわかめ単体で味がついておりますので、鍋スープやベースの水分には
塩味をつけすぎないようお気を付けください。

〇今回使用したふりかけ