いつものチャーハンに一工夫加えるだけ!
今月はさけひじきを使ったチャーハンのレシピ紹介です。
〈材料〉(1人前)
・ごはん 200g
・卵 1個
・塩コショウ 少々
・カイワレ大根 好みの量
・サラダ油 大さじ1
・さけひじき 好みの量
〈作り方〉
①フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、卵が半熟状態になるまで混ぜます。
②ご飯を加え、卵と混ぜ合わせます。
③さけひじきを加えて炒め、塩コショウで調味します。
④全体が混ざりあったところでカイワレ大根を加えて、軽く炒め、火を止めて盛り付けます。
〇今回使用したふりかけ